◆選べる2種◆新じゃが 計1.5kg(計8-18個程度)

SDGsについて事務局よりお知らせ

お客様にお送りする野菜の包装は、段ボール箱の中に新聞紙のみを使用し、プラスチックフリーに努めております。
是非この機会に紙包装の食材送付をお試しくださいませ。

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味

瀬戸内の温暖な気候の中、太陽の光をたっぷり浴びて育った『新じゃがの２種セット』をお届けします。お好みの2品種をお選びください！

ご注文の際に特記事項へ≪ご希望のじゃがいも２品種≫をご記入ください。ご希望品種の記載がない場合は、おすすめ2種類を選んでお送りさせていただきます。

【じゃがいもラインナップ2025】6/1現在
※売り切れとなる品種もございますので、随時こちらの商品情報をアップデートして参りますので、ご確認頂けますようよろしくお願いいたします。
◆アンデスレッド
◆シャドークイーン
◆デストロイヤー（グラウンドペチカ）
◆タワラマゼラン
◆シンシア
◆はるか

収穫の状況やじゃがいもの大きさにより個数は異なります。サイズはできるだけよいサイズのものを選んでおりますが、大小混ざることがございますので、ご理解いただけますようお願い申し上げます。採れたての風味と鮮度を保つため、収穫後、水洗いはせず土がついたままお送りいたします。

【各じゃがいもについて】
◆アンデスレッド
皮は赤色/中身は黄金色
旨味があって、ホクホクで舌触りがよく、じゃがバター、ポテトサラダ、コロッケなどに。皮が薄いので皮つき調理もOK。煮込み料理は、煮崩れしやすいのでご留意ください。
※身に赤紫の斑が入ることがありますがアントシアニン色素の色です。

◆シャドークイーン
皮も中身も紫色
ホクホクとしっとりを合わせ持つ、じゃがいもとサツマイモの間のような食感。ポテトサラダ、コロッケ、ポテトフライ等に。

◆デストロイヤー（正式名「グラウンドペチカ」）
皮は赤紫色に芽の周りがピンク色、中身は薄黄色
覆面マスクのレスラーのような見た目が名前の由来。ホクホク系でしっとり感もあり、煮崩れしにくくコロッケ、フライ、煮込み料理などいろいろな調理法で楽しめます。

◆タワラマゼラン
皮は紫色/中身は黄色
ホクホクしっとりを合わせ持つ食感。煮崩れしにくいので、煮込み料理やポテトサラダなどに。なかなか手に入りにくい珍しいじゃがいもです。

◆シンシア
皮は白色/中身は薄黄色
フランス生まれの話題の品種。煮崩れしにくいのにモチモチ柔らかく、良く味が染み込みます。肉じゃがなどの煮込み料理や、シチュー・グラタン等クリーム・バターとの相性も抜群。

◆はるか
皮は白色・芽の周りがピンク色/中身は白色
甘くてしっとりなめらか。煮崩れしにくいので、肉じゃがなど煮込み料理にも。

発送日につきまして、通常はご注文から5日以内に発送いたしますが、雨天が続いた場合、収穫の状況を見まして、ご注文いただいてから発送までに日数をいただくことがございますのでご了承くださいませ。

栽培・生産のこだわり

もりやま農園では、おいしい野菜のための土壌微生物を活かした土づくりと、小さな農家ならではの丁寧な栽培を行っております。また、旬や品質にこだわった香川県産野菜『さぬき讃ベジタブル』の生産者として認定を受けております。

※じゃがいもは、栽培期間中、化学肥料・農薬を使用しておりません。

保存方法など

日の当たらない涼しい場所で保存してください
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