■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■
材料にこだわりぬいたシャンピニオン:小さなキノコ型のフランスパンです。
有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。
品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。自然解凍してそのまま、或いはオーブントースター等でトーストして召し上がりください。
・シャンピニオン×8
有機小麦粉で作った小さなキノコ型のフランスパンです。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
[原材料]
[シャンピニオン]有機小麦粉(青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
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