■■自然栽培のサツマイモ■■
一切の肥料と農薬を使わず、芋のペースで育ったサツマイモです。
2ヶ月以上の貯蔵を経て熟成し、
じっくり蒸して甘みを引き出し、
ゆっくり天日で干しました。
1枚目の写真のように、
釜から出した直後は黄金色の芋(左)が
太陽と風を浴び、べっこう色(右)に干しあがります。
※歯にくっつく感じがありますが、
それは芋の蜜が凝縮されている証といわれています。
■■オススメの食べ方■■
そのままかぶりつくのも美味しいのですが、
トースターで少しあたためてもよいです。
最後の写真は、
うすく引いた油で焼いたものです。
表面はカリっと、中はジュワっと。
ひと手間加えると、最高のおやつになります。
■■おやつパック70g■■
ジッパー付きの袋で、食べきりサイズです。1日のおともにおすすめ。
小さめサイズの干し芋を入れました。
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