アジ・ウルメ・サバ・イワシなどの小魚は、カルシウムやDHA、EPAなどが豊富で、骨ごと食べられる栄養満点の食材。
水揚げ後すぐに加工し、鮮度を保ったまま丁寧に干物に仕上げています。
🧂塩は、こだわりの【海の精】を使用
精製塩とは違い、ミネラルが豊富で、まろやかな甘みと奥深さが特徴。
魚本来の旨みを引き立て、口当たりもやさしい味わいです。
☀️干し方は昔ながらの“天日干し”
太陽と潮風の力で自然乾燥。旨みがぎゅっと凝縮し、ふっくら香ばしい干物に仕上がりました。
🍴原材料は「小魚」と「塩」のみ
化学調味料・保存料は一切不使用。体にやさしく、毎日の食卓にお使いいただけます。
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■ 内容量・保存方法
📦 内容量:250g × 3袋(合計750g)
❄️ 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存し、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください
📝 原材料:小魚(宮崎県産:アジ・ウルメ・サバ・イワシ)、食塩(海の精)
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■ 調理方法
🔥【グリルの場合】
凍ったまま中火で10〜12分。表面がこんがりすれば食べごろです!焦げやすいのでご注意ください。
🍳【フライパンの場合】
クッキングシートやホイルを敷き、フタをして弱火〜中火でじっくり焼くだけ。ふっくら柔らかく仕上がります◎
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