宮城県・松島産！天然マゴチを三枚おろしでお届け🐟
刺し網で水揚げされたマゴチを、丁寧に三枚におろしてから真空パック＆急速冷凍で発送いたします❄️
なぜ、かわいそうかというと、網にかかった状態で死んでしまった個体ですからです
サイズは「小（〜500g）」「中（501〜800g）」「大（801g〜）」の3種類から選べます。
上記のようにサイズ分けになりますが、
重さは範囲内に入れば問題ないとお考えください。
🔪美味しく食べるポイント！
・自然解凍がおすすめ！冷蔵庫で一晩かけて解凍し、ドリップを最小限に✨
・水分をしっかり拭き取ってから調理することで、臭みもなく上品な味わいに。
・皮の処理は簡単！湯霜処理で皮もつるっとむけます。
・骨は腹骨と中骨が少し残っておりますので、忘れずに除去してください。
🍽️おすすめの食べ方いろいろ！
マゴチの刺身：薄くスライスしてポン酢や柚子胡椒でさっぱりと
マゴチの唐揚げ：一口サイズに切り、醤油・酒・生姜で下味→片栗粉で揚げると
サクサク食感がクセになるおつまみの王道！
マゴチの煮付け： 甘辛ダレ（酒・みりん・醤油・砂糖）でさっと煮てがご飯にぴったり
ムニエル：洋風にアレンジ、塩こしょう・小麦粉・バターで香ばしく焼いて
これが一番おすすめ（理由は店長が一番好き）
お吸い物：一口大に切り、昆布出汁で煮ると上品な出汁とともにホッと癒される一椀
手間が少なくて使いやすい、和洋問わずいろんな料理に使える万能白身魚✨
ぜひご家庭で高級料亭でも使われる魚の味をご堪能ください！
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刺し網で水揚げされたマゴチを、丁寧に三枚におろしてから真空パック＆急速冷凍で発送いたします❄️
なぜ、かわいそうかというと、網にかかった状態で死んでしまった個体ですからです
サイズは「小（〜500g）」「中（501〜800g）」「大（801g〜）」の3種類から選べます。
上記のようにサイズ分けになりますが、
重さは範囲内に入れば問題ないとお考えください。
🔪美味しく食べるポイント！
・自然解凍がおすすめ！冷蔵庫で一晩かけて解凍し、ドリップを最小限に✨
・水分をしっかり拭き取ってから調理することで、臭みもなく上品な味わいに。
・皮の処理は簡単！湯霜処理で皮もつるっとむけます。
・骨は腹骨と中骨が少し残っておりますので、忘れずに除去してください。
🍽️おすすめの食べ方いろいろ！
マゴチの刺身：薄くスライスしてポン酢や柚子胡椒でさっぱりと
マゴチの唐揚げ：一口サイズに切り、醤油・酒・生姜で下味→片栗粉で揚げると
サクサク食感がクセになるおつまみの王道！
マゴチの煮付け： 甘辛ダレ（酒・みりん・醤油・砂糖）でさっと煮てがご飯にぴったり
ムニエル：洋風にアレンジ、塩こしょう・小麦粉・バターで香ばしく焼いて
これが一番おすすめ（理由は店長が一番好き）
お吸い物：一口大に切り、昆布出汁で煮ると上品な出汁とともにホッと癒される一椀
手間が少なくて使いやすい、和洋問わずいろんな料理に使える万能白身魚✨
ぜひご家庭で高級料亭でも使われる魚の味をご堪能ください！
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