とらふぐと真鯛の旨みが溶け込んだ贅沢なしゃぶしゃぶセットをご堪能ください。
ぷりぷりの食感と上品な味わいのとらふぐ、そして、身の引き締まった真鯛の両方が楽しめる、まさに「いいとこどり」なセットです。
良質なたんぱく質とコラーゲンが豊富なので、美容効果も期待大!
お肌にハリとツヤを与え、プルプルの美肌へと導きます。
【内容】
・真鯛刺身皿19㎝ 1皿
・ふぐ刺身皿19㎝ 1皿
・身皮200g
・ポン酢もみじおろし4個
【こだわり】
日本地質百景にも選ばれた天草市の御所浦島という離島で育てられてた魚です。餌にこだわり、管理の行き届いたものばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
【オススメの食べ方】
【真鯛刺身皿・ふぐ刺身皿】
解凍方法
より良く商品をご使用いただくために、冷蔵庫解凍もしくは氷水解凍をおススメしています!しゃぶしゃぶにしてもお刺身で頂いても♪
【身皮】
■ふぐ身皮の湯引き
1,袋のまま解凍する2,お鍋にお湯を沸騰させ、身皮を袋から出して加熱します。身皮の表面が白くなったらお湯からあげます。
3,身皮をボウルに入れた氷水に移し、触れる温度になるまで冷まします。
4,キッチンペーパーなどで水気をとったら完成です。
※ポン酢やもみじおろしなど、お好みでお召し上がりください
■身皮のしゃぶしゃぶや鍋の具材に
■シンプルな塩焼きに
【保存方法】
冷凍保存(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)【賞味期限】
冷凍保管で120日(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)商品説明をもっと見る
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