【野菜ソムリエのレシピ】カレー風味タコライスご飯もののレシピ・作り方

Name: 【野菜ソムリエのレシピ】カレー風味タコライス
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 八百津町
Ingredients: リーフレタス 80g; 牛または合い挽き肉 100g; 玉ねぎ 1/4個; トマト 1個; ごはん 2人分; ★カレー粉 小さじ1; ★しょうゆ 大さじ1; ★ケチャップ 大さじ1

岐阜県八百津町

マナの菜園

少し暑くなってきたので、スタミナ満点のカレー味どんぶりをご紹介します。シャキシャキのリーフレタスとカレー風味の肉味噌が食欲をそそります。ごはんだけでなく、うどんやそうめんに掛けても美味しく頂けるので、色々試してみてくださいね。

材料（2人分）

リーフレタス

80g
牛または合い挽き肉

100g
玉ねぎ

1/4個
トマト

1個
ごはん

2人分
★カレー粉

小さじ1
★しょうゆ

大さじ1
★ケチャップ

大さじ1

調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

カレー粉を手作りする場合は、クミン小さじ1/2、カルダモン小さじ1/4、ターメリック小さじ1/4、塩小さじ1/2を混ぜてください。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

岐阜県八百津町

マナの菜園

私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わない安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。

アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。

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■農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培農産物

農　　　　　　　　薬：栽培期間中不使用
化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用

栽培責任者：マナの菜園（代表：飯沼正樹）
所　在　地：岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志914

確認責任者：株式会社スーパーアプリ
所　在　地：愛知県名古屋市中区栄二丁目11番30号　