エミュー肉『ビビンバ丼』
-
調理時間: 20分
-
ご飯もの
佐賀県 三養基郡基山町
株式会社きやまファーム
ジビエ等の通販 産地直送お取り寄せ商品
ジビエは狩猟で得た野生鳥獣の肉を意味しており、最近では日本でもジビエが推進されています。シカやイノシシが代表的なジビエです。
自治体連携商品
【父の日ギフト 栄養価＆ボリュームたっぷり】 イノシシ よくばりセット 1.5キロ
約1.1kg
24件
¥8,800
送料 ¥1,081
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
【父の日ギフト ﾌﾟﾘｯと美味い】添加物不使用のｼﾞﾋﾞｴ生ｿｰｾｰｼﾞ 凄く売れてます！！ 熨斗対応可
285件
¥3,000
送料 ¥1,026
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
【父の日ギフト】1番お勧め❗️『ジビエバラエティセット 』TVや新聞で有名です 今がお買い得です‼️ 熨斗対応可 ジビエが初めてな方やジビエが苦手な方に食べて欲しいです♪
127件
¥3,500
送料 ¥1,026
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
【父の日ギフト】超人気！栄養価たっぷりイノシシハンバーグ 1キロ 5パック 合計25個入り 熨斗対応可
201件
¥3,000
送料 ¥1,026
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
脂乗り最高！旬のエゾシカロースしゃぶしゃぶ用スライス 200g 良い時期の個体のみ厳選！！ ※注文後に加工します。
約200g
4件
¥1,685
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
自治体連携商品
【父の日ギフト お得になった焼くだけ簡単】シカ焼肉風味 増量しました！ 熨斗対応可
約1.2kg
10件
¥2,750
送料 ¥1,026
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
ふるさと納税可
【熟成】鹿肉ロース500g ☆ブロック【BBQ】【焼きでも煮込みでも！】6種類から選べる分量 熨斗対応可
約500g
他
4件
¥2,340
送料 ¥864
兵庫県豊岡市
奥山ジビエ IKUTO MEAT
自治体連携商品
こだわりのエゾシカローススライス 200g真空パック 3mmのスライス、焼肉やBBQに最適
約200g
1件
¥1,685
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
自治体連携商品
『ミディアムレアでヘルシーに！』 エミュー肉スライスで栄養満点の一皿 400ｇ 『高たんぱく・高鉄分・低カロリー』
約400g
¥2,160
送料 ¥1,188
佐賀県三養基郡基山町
株式会社きやまファーム
自治体連携商品
【父の日ギフト】【メッセージカード付き】希少なエミュー！ 400ｇ『高たんぱく・高鉄分・低カロリー』ヘルシーなスライス肉
約400g
3件
¥2,160
送料 ¥1,188
佐賀県三養基郡基山町
株式会社きやまファーム
自治体連携商品
【父の日ギフト】/鹿めし・缶詰・ジャーキーセット/岩手県産MOMIJI鹿使用/炊き込みご飯の素2合炊き用/鹿肉シチュー缶詰2缶/鹿肉ジャーキー2個【メッセージカード付き】
約650g
¥4,900
送料 ¥864
岩手県上閉伊郡大槌町
MOMIJI
自治体連携商品
370g以上のヒレ磨き（筋や脂を取り除いてあります） エゾシカ肉の中でも特に希少な部位。ヒレ肉をステーキやカツレツ等でお楽しみ下さい。
約370g
2件
¥2,565
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
自治体連携商品
【父の日ギフト 大迫力＆豪華】イノシシ骨付きロースバラ BBQやアウトドア、炭火焼で焼くと絶品です
約500g
¥5,000
送料 ¥1,026
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
【父の日ギフト お得商品】焼くだけ簡単イノシシ焼肉風味！ イノシシVer作りました！！ ギフト包装 熨斗対応可
約1.2kg
¥3,150
送料 ¥1,026
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
最高のロース厳選！エゾシカの厚切りステーキ12mmカット！！ ※注文後にスライスします。 350g 前後（個体により枚数が変わることがあります。また、グラム数は10グラム数程度少ない場合が御座います）
約350g
1件
¥2,945
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
自治体連携商品
【父の日ギフト】人気の大分名物 カリッとジューシー鹿から揚げ 熨斗対応可
約1kg
23件
¥2,500
送料 ¥1,026
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
自治体連携商品
ふるさと納税可
ステーキ！鹿肉のシンタマ500g ☆ブロック【熟成】【6種類から選べる分量】【ジビエ】熨斗対応可
約500g
他
15件
¥2,340
送料 ¥864
兵庫県豊岡市
奥山ジビエ IKUTO MEAT
自治体連携商品
ふるさと納税可
やわらかジューシー！鹿肉の内もも500g ☆ブロック【6種類から選べる分量】【ジビエ】熨斗対応可
約500g
他
15件
¥2,340
送料 ¥864
兵庫県豊岡市
奥山ジビエ IKUTO MEAT
生産地で絞り込む
ジビエ等のよくある質問
- おいしいジビエの見分け方は？
- ジビエの味わいはその動物が食べている餌によって変わり、その風味を活かす調理法が求められます。また、地域によっても肉質が変わることがあります。例えば、鹿肉は餌の質が良い地域で美味しい肉が得られるとされています。ジビエ選びの際は、これらの要素を考慮することが重要です。
- ジビエの保存方法は？
- ジビエは、真空パックのまま冷凍庫（マイナス18℃程度）で保存し品質低下を遅らせましょう。解凍は冷蔵庫でゆっくりと行い、旨味を逃さないようにします。急ぎの場合は氷水で解凍する方法もあります。解凍後は早めに調理し、食べることが推奨されます。
- ジビエの食べ方は？
- ジビエの食べ方について、肉そのものの旨みを楽しめるローストやステーキがおすすめです。また、イノシシであればボタン鍋、馬肉であれば桜鍋などにしてもよいでしょう。もし臭みが気になる場合はヨーグルト、牛乳、麹などに30分以上漬けるとやわらぎます。
ジビエ等に関連するレシピ
ダチョウの黒胡椒炒め
-
調理時間: 20分
-
おかず
茨城県 筑西市中上野
クイーンズオーストリッチつくば
タルタルオーストリッチ
-
調理時間: 30分
-
おかず
山梨県 南アルプス市
南アルプスオーストリッチファーム
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
